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上海真如蔬菜批发市场

  • 2011-11-15 09:46:48 来源:网络转载 佚名 更多批发市场
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          上海市有各类蔬菜批发市场几十家,比较知名的有上海真如蔬菜批发市场、上海曹安蔬菜批发市场、上海闸北蔬菜批发市场、上海中山西路蔬菜批发市场等。这些市场的交易量、交易时间、管理方式等也不尽相同。根据上海蔬菜批发市场的总体规划,未来的发展框架将是以东西为主,南北为辅,东部重点发展浦东蔬菜批发市场,而西部重点发展真如蔬菜批发市场。目前,临淄蔬菜在上海的销售主要集中在真如蔬菜批发市场。因此,我们将该市场作为重点调查对象。
         上海真如蔬菜批发市场位于上海西部,是上海蔬菜集团的龙头企业、骨干市场,其成交量、交易额在沪各蔬菜批发市场中均位于首位。该市场占地8000平方米,已有四十年的历史,发展势头强劲。据统计,1994年,销售量只有8万吨,销售收入417万元,之后逐年递增,2000年,销售量达到23万吨,销售收入达1800万元。
           目前,上海真如蔬菜批发市场四季发展较均衡,日交易量稳定在800吨左右,最高可超过千吨。当前主要交易品种是甜椒、西红柿、黄瓜、芸豆等。该市场走势好的重要原因是,内部有团结向上的领导班子,完善的管理机制,良好的市场交易秩序,杜绝了欺行霸市,强买强卖等现象,使买卖双方都能在公平和谐的环境中交易。为了进一步扩大市场份额,增加吞吐量,该市场计划投资2300万元,在江桥新建占地130亩,集蔬菜、副食、林果、冷藏、配送等为一体的综合性批发市场,计划今年8月底峻工,建成后的江桥市场吞吐量是真如市场的4-5倍,发展潜力巨大。除了以市场为中介进入消费领域外,还有一种重要的方式就是通过直销进入超市。上海有超市近千家,新鲜蔬菜的销售量每天约在100吨,在同一时间其销售价格是临淄蔬菜批发市场的1-2倍,这些蔬菜除包装精美外,其品质还不及临淄蔬菜。目前,我们的蔬菜尚未进入超市,因此,通过直销或其他中介进入超市,开拓此领域前景广阔。
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